【手作りチョコレートレシピ 材料】
豆乳 大さじ3
薄力粉 100g
ココア 大さじ2
卵 2個
ベーキングパウダー 小さじ1
チョコレート 少々
はちみつ 大さじ1
オリーブ油 少々
【手作りチョコレートレシピ 道具】
ボール、耐熱容器、ヘラ、ハート抜き型など。
【手作りチョコレート作り方】
平らなケーキを作るので、平らな部分が広い耐熱容器やお皿を用意します。
薄力粉とベーキングパウダーは、ふるっておきます。豆乳、オリーブ油、はちみつ、溶いた卵をハンドミキサーで、白っぽくマヨネーズ状になるまで時間をかけて、「しっかりと」泡立てます。
ふるった粉を加え、さっくりと混ぜます。
耐熱容器に生地を半分入れ、平らに広げます。
残りの生地に、ココアを加え、さっくりと混ぜます。
この残りの生地も、耐熱容器に入れ、平らに広げます。
それぞれ、電子レンジ強で2分くらい加熱します。
使う容器によって加熱時間が違うと思うので、最初は少なめにして、様子を見ながら加熱してみてください。
あら熱がとれたら、それぞれの生地を容器から取り出し、好きな大きさの四角に切ります。それぞれ型を抜きます。
ココア生地のほうには湯せんしたチョコレートをかけて冷やします。
