【手作りチョコレートレシピ 材料】
チョコレートホットケーキミックス 200g
チョコレート 30g
ベーキングパウダー 大さじ1
バター 20g
塩 少々
牛乳 大さじ3～6
ホットケーキミックスに砂糖が入っているので、入れませんでした、ベーキングパウダーも入っていますが足りないので大さじ1入れました。
【手作りチョコレートレシピ 道具】
ボール、ヘラなど。
【手作りチョコレート作り方】
チョコレートは刻んで、ボールに入れ湯せんで溶かします。少し冷ましておきます。
牛乳は冷やしておきます。
粉類はふるっておきます。
ボールに塩と粉類を入れ、バターも入れ、指でつぶしながら混ぜます。
丁寧に指でつぶしながらまぜると、
粉がサラサラしてきます。
そこへ冷えた牛乳を入れ、混ぜています。
チョコレートを加え混ぜます。
ボールの中でまとめます。
少しボールの中でこねます。
冷蔵庫で30分ほど休ませます。
生地を取り出し、まな板のうえに、うち粉をし、手のひらで生地をのばします。
厚さ2センチくらいにのばし、円形にのばします。
包丁で8等分します。
天板に並べます。
200度に予熱したオーブンで、10分くらい焼きます。
