電子レンジで作るので簡単です
【手作りチョコレートレシピ 材料】
卵 1個
砂糖 大さじ2
ホットケーキミックス 30g
ココア 10g
豆乳(牛乳) 大さじ2
サラダ油 大さじ1
板チョコレート 半分
生クリーム 20ml
粉糖 少々
【手作りチョコレートレシピ 道具】
20センチ×20センチの耐熱容器でスポンジ生地を作りました。
ハート型で型抜きしました。これは100円ショップにて購入。
ほかにはミキサー、ヘラを使いました。
【手作りチョコレート作り方】
卵は溶いて、砂糖、豆乳、サラダ油をボールに入れ、ミキサーで白っぽくなるまで、少し湯せんをしながら、時間をかけて泡立てます。
耐熱容器のなかに、サラダ油をぬります。
(もしくはクッキングシートを敷きます。)
生地を流しいれます。上にラップをします。
電子レンジ強で2分半くらい加熱します。
表面をさわって、生地が手につくようでしたら、もうちょっと加熱してみて、容器の大きさによって調節してください。
熱が冷めてから、容器から取り出します。
それから、ハート型で抜きます。
チョコレートは湯せんで溶かしておき、生クリームと混ぜます。
ナイフやパレットで平らにぬりつけ、叩くように模様をつけたあと、
粉糖を茶漉しで少しふりかけました。