【手作りチョコレートレシピ 材料】
17cm×8cmのパウンド型
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
ココア 10g
砂糖 大さじ2
バター 100g
チョコレート 20g
卵 2個
●今回使ってみたチョコレートはクーベルチュールチョコレートで、京都BRUNBRUNさん製の割れチョコミルクです。先日、ネット通販で【蒲屋忠兵衛商店】にてはじめて箱買いしてみましたvv割れたチョコレートなのでお買い得でした、【蒲屋忠兵衛商店】さんでしか手に入らないそうです。
そのまま食べてももちろんおいしかったです～。
【手作りチョコレートレシピ 道具】
ボール、泡だて器、型、ヘラなど。
【手作りチョコレート作り方】
粉類はふるっておきます。
チョコレートは湯せんで溶かしておきます。
ボールに卵を割りいれ、箸で溶いておきます。
室温に戻したバターを、ボールに入れて泡だて器でよく混ぜます。
途中で、砂糖を加え、よく練ります。
そこへ卵を三回くらいに分けてくわえ、よく混ぜます。
ふるった粉類を加え、ヘラで混ぜます。
生地の半分の量を別のボールに取り、ココアと溶かしたチョコレートを加えて混ぜます。
オーブンは150度に予熱しておきます。
ボールからパウンド型に生地を入れます。このときに、普通の生地とチョコレートの生地を重ねて入れます。
150度で予熱したオーブンで40分焼きます。
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