手作りチョコレートレシピ【ココアと上新粉のミニクグロフケーキ】

バレンタインレシピ

【手作りチョコレートケーキレシピ 材料】
直径10cmのミニクグロフ型 1個
上新粉 30g
ココアパウダー 10g
卵 1個
アーモンドプードル 40g
無塩バター 25g
豆乳 30g
甜菜糖 20g
【手作りチョコレートケーキレシピ 道具】

*お菓子道具の浅井商店楽天市場店*

無塩バターは室温に戻します。
ボールにバターと甜菜糖を入れ、すり混ぜておきます。
卵を入れ、泡だて器で混ぜていきます。
アーモンドプードル、キャロブパウダー、豆乳、
最後に上新粉を加え、ヘラに持ち替えてよく混ぜあわせます。
型にはオイルスプレー、もしくは刷毛でオイルをぬっておきます。
生地を入れます。
オーブンは180度に予熱し、20分から25分ほど焼きます。
中央を竹串などで刺し、なにもついてこなければ焼けています。
オーブンから取り出し、あら熱が冷めたら型から取り出します。
少し冷ましてから、ラップで包んで保存します。

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