【手作りチョコレートレシピ 材料】
直径17cmのタルト型
クッキー(市販のもの) 80g
牛乳 大さじ3から4くらい
チョコレート 100g
生クリーム 100ml
バター 20g
●今回使ってみたチョコレートはクーベルチュールチョコレートで、京都BRUNBRUNさん製の割れチョコミルクです。先日、ネット通販で【蒲屋忠兵衛商店】にてはじめて箱買いしてみましたvv割れたチョコレートなのでお買い得でした、【蒲屋忠兵衛商店】さんでしか手に入らないそうです。
そのまま食べてももちろんおいしかったです~。
【手作りチョコレートレシピ 道具】
ビニール袋、ボール、型、ヘラなど。
【手作りチョコレート作り方】
ビニール袋にクッキーを手で割って入れます。
麺棒で細かくなるよう叩きます。
(袋が破れないように。)
牛乳を少しずつ加え、まとめます。
(足りないようであれば、少しずつ足していきます。)
10分くらいやすませます。
タルト型にその生地を敷きます。
使ったビニール袋を、使って指で細かい部分を押し付けるように伸ばします。
チョコレートはボールに入れ湯せんで溶かします。
そこへバターもくわえ、ヘラでよく混ぜます。
電子レンジで暖めた生クリームを加え、ヘラで混ぜます。
タルト型に流しいれます。冷蔵庫で固まるまで冷やします。