手作りチョコレートレシピ【チョコレートタルト】

手作りチョコレートレシピ

【手作りチョコレートレシピ 材料】

直径17cmのタルト型

クッキー(市販のもの) 80g

牛乳 大さじ3から4くらい

チョコレート 100g

生クリーム 100ml

バター 20g

●今回使ってみたチョコレートはクーベルチュールチョコレートで、京都BRUNBRUNさん製の割れチョコミルクです。先日、ネット通販で【蒲屋忠兵衛商店】にてはじめて箱買いしてみましたvv割れたチョコレートなのでお買い得でした、【蒲屋忠兵衛商店】さんでしか手に入らないそうです。

そのまま食べてももちろんおいしかったです~。

【手作りチョコレートレシピ 道具】

ビニール袋、ボール、型、ヘラなど。

【手作りチョコレート作り方】

ビニール袋にクッキーを手で割って入れます。
麺棒で細かくなるよう叩きます。
(袋が破れないように。)
牛乳を少しずつ加え、まとめます。
(足りないようであれば、少しずつ足していきます。)
10分くらいやすませます。
タルト型にその生地を敷きます。
使ったビニール袋を、使って指で細かい部分を押し付けるように伸ばします。
チョコレートはボールに入れ湯せんで溶かします。
そこへバターもくわえ、ヘラでよく混ぜます。
電子レンジで暖めた生クリームを加え、ヘラで混ぜます。
タルト型に流しいれます。冷蔵庫で固まるまで冷やします。

スポンサーリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加