手作りチョコレートレシピ【チョコレート白玉】

手作りチョコレートレシピ

【手作りチョコレートレシピ 材料】

白玉粉 100g

チョコレート 50g

お湯 半カップ

●今回使ってみたチョコレートはクーベルチュールチョコレートで、京都BRUNBRUNさん製の割れチョコミルクです。先日、ネット通販で【蒲屋忠兵衛商店】にてはじめて箱買いしてみましたvv割れたチョコレートなのでお買い得でした、【蒲屋忠兵衛商店】さんでしか手に入らないそうです。

そのまま食べてももちろんおいしかったです~。

【手作りチョコレートレシピ 道具】

ボール、など。

【手作りチョコレート作り方】

チョコレートは適度な大きさに切っておきます。
ボールに白玉粉を入れます。
お湯を加え、スプーンでかき混ぜます。
少し冷めたら、耳たぶくらいのやわらかさになるように、まとめます。
適当な大きさに分けて、チョコレートをはみ出さないように包みます。
鍋に、たっぷりのお湯をわかします。
チョコレートを包んだ白玉を入れます。
少したつと、浮き上がってくるので、そのまま一分くらいゆでます。
すくって、冷水をいれたボールで冷やします。
仕上げに湯せんで溶かしたチョコレートをかけてもよいと思います。

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