手作りチョコレートレシピ【栗パウンドケーキチョコレートがけ】

【チョコレートケーキレシピ 材料】

7cm×15cm×高さ6cmのパウンド型

薄力粉 70g

ベーキングパウダー 小さじ1

マロンクリーム 30g

卵(L)2個

無塩バター 50g

ブラウンシュガー 50g

ラム酒 大さじ1

コーティングチョコレート 50g

【手作りチョコレートレシピ 道具】

ボール、泡だて器、パウンド型、ヘラなど

【手作りチョコレート作り方】


粉類をふるっておきます。
無塩バターと、卵は室温に戻します。
ボールにバターを入れ、スプーンでつぶします。
泡だて器で混ぜます。
ブラウンシュガーを3回くらいに分けて加えよく混ぜます。
溶いた卵を3回くらいに分けて加えます。
ラム酒を加えます。
マロンクリームを加え、混ぜます。
粉類を加え、ヘラでさっくりと混ぜます。
油をぬるか、クッキングペーパーを敷いた型に流し入れます。
オーブンは160度に予熱します。
40分くらい焼きました。
串を刺してみて、なにもついてこなければ出来上がりです。
完全に冷めてから、コーティング用チョコレートを電子レンジ強で2分加熱し、かけます。

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